Porticcioli Milano: cucina contemporanea e gusto mediterraneo a due passi da CityLife
Una cucina contemporanea, essenziale ma ricca di sfumature, un ambiente raccolto e accogliente, e una proposta gastronomica che guarda al Mediterraneo senza confini rigidi: è questa l’anima di Porticcioli Milano, il nuovo ristorante inaugurato nei primi mesi del 2025 in via Losanna 11, tra l’Arco della Pace e CityLife.
Dopo il successo del primo Al Porticcioli a Salò, affacciato sul lago di Garda, Riccardo Condorelli e Lorenzo Postolache portano a Milano una visione di ristorazione attuale, attenta alla qualità della materia prima e alla cura dell’esperienza complessiva. Insieme a loro, nel progetto milanese, anche Chiara Caresano (manager in Johnson & Johnson) e Luca Micheli (Head of Sound di Chora Media), per un team che unisce competenze, passione e spirito di accoglienza.
Un ambiente raccolto, una proposta gastronomica essenziale
Quarantasei coperti, design pulito, luci studiate per valorizzare ogni momento della cena e un’atmosfera che coniuga essenzialità e calore: Porticcioli Milano nasce per offrire un’esperienza gastronomica senza fronzoli ma memorabile, dove tutto – dal piatto all’arredo – racconta attenzione e misura.
In cucina, Ciro Tecchio, chef con oltre quindici anni di esperienza tra ristoranti stellati e realtà internazionali, guida la brigata con un approccio che combina rigore tecnico, creatività e valorizzazione del lavoro di squadra. La sua è una cucina pulita, leggibile, dal gusto intenso e calibrato.
Il menù: tra mare, terra e proposte vegetali
La carta si muove tra crudi eleganti, piatti di pesce e carne e scelte vegetali, sempre con un occhio alla riconoscibilità dei sapori e alla stagionalità. Il mare è grande protagonista, ma non l’unico.
Tra le proposte più rappresentative:
– il Velo: una battuta di gambero viola con guacamole, burrata, salsa agli agrumi e crostini alla paprica
– la Tartare di scottona con fiori di cappero, cetriolini, senape, lamelle di tartufo e maionese al finocchietto
– la Linguina al ragù di scorfano con pomodorini rossi e gialli
– le Costolette di agnello con fagiolini, pomodorini e menta
– la Paranza: frittura mista servita con verdure croccanti e salse aromatiche
– il Plateau Royal: una selezione di crudi sempre diversa e basata sulla disponibilità del mercato.
Oltre il vino: 60 etichette di gin in pairing
Una delle peculiarità di Porticcioli Milano è la carta dei gin, che conta oltre 60 etichette da tutto il mondo. Accanto ai cocktail classici, il ristorante propone originali percorsi di pairing gin & food studiati per accompagnare i piatti in modo coerente e sorprendente. L’abbinamento non è un accessorio, ma parte integrante dell’esperienza gastronomica, pensato in sinergia tra cucina e bar.
La carta dei vini, snella e coerente, privilegia produttori italiani e internazionali che lavorano con identità e rispetto del territorio.
Eventi privati e cene su misura
Porticcioli Milano è anche disponibile per eventi privati, pranzi riservati e cene aziendali, con menu personalizzati e un servizio calibrato su ogni occasione. L’atmosfera intima e informale, unita alla qualità della proposta gastronomica, rende il ristorante una scelta ideale per momenti da vivere con discrezione, ma con gusto.
📍 Porticcioli Milano
Via Losanna 11 | 20155 Milano
☎️ +39 02 3293 9687
📧 info@porticciolimilano.it
🕰️ Chiuso il lunedì e la domenica sera
